Descubren un alimento que dispara el riesgo de padecer cáncer de mama

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Michigan (Estados Unidos) reveló que el consumo de carne roja acelera el inicio del período menstrual en las niñas y aumenta el riesgo de padecer distintos problemas de salud.

El estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Michigan (Estados Unidos) reveló que las niñas que comen carne roja con más frecuencia tienen, en promedio, su primera menstruación cinco meses antes que las que ingieren el alimento en menor medida.

Las que consumen carne roja con frecuencia tienen una media de 12 años y tres meses cuando menstrúan por primera vez, mientras que las que no lo hacen suelen desarrollarse a los 12 años y ocho meses.

Esto demuestra que las niñas que comen este alimento seguido adelantan su pubertad, lo que aumenta el riesgo de padecer cáncer de mama, enfermedades del corazón, obesidad y diabetes de tipo II durante su madurez, informa el portal Medicalxpress.

Por otro lado, la investigación reveló que las niñas que ingieren pescados grasos (atún o sardinas, por ejemplo) más de una vez por semana tienden a tener su primer ciclo menstrual más tarde que aquellas que comen estos alimentos una vez al mes o menos.

El estudio

La investigación de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Michigan consistió en analizar la dieta habitual de más de 450 niñas de entre cinco y 12 años en Bogotá, Colombia, durante seis años (antes de que comenzaran a menstruar). Las jóvenes que participaron del estudio comían carne roa desde dos veces al día hasta menos de cuatro veces a la semana.

Los científicos a cargo de la investigación sostienen que la diferencia de tiempo establecida “resulta significativa al tratarse de un estudio poblacional”.

Todavía no se saben “qué componentes específicos” de la carne causan una primera menstruación temprana, dice el profesor de Epidemiología en el centro educativo y coautor del estudioEduardo Villamor. Pueden ser desde “las proteínas o algunos micronutrientes presentes de forma natural hasta los subproductos que se generan durante la fabricación o el envasado de carnes curadas o durante su cocinado, pasando por las sustancias con las que alimentan al ganado”.

Vía: lr21.com.uy

Con nueva técnica EsSalud reduce tratamiento de cáncer de mama a una sesión

Foto: Andina/Difusión

Un novedoso tratamiento de braquiterapia intersticial de alta tasa de dosis (HDR) con técnica tridimensional realizaron los especialistas del Servicio de Radioterapia del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins de EsSalud, a una paciente a quien desde el 2014 le diagnosticaron cáncer de mama derecha, luego de una evaluación de prevención.

Este nuevo procedimiento, el primero de su tipo que se realiza en el país, reduce los efectos secundarios en los tejidos sanos circundantes, favoreciendo la curación y mejorando la calidad de vida, además de acortar el tiempo de tratamiento de ocho sesiones (necesarias en el acelerador lineal)  a una sola sesión con esta nueva técnica.

“Para este procedimiento se requiere pruebas de imágenes tomográficas, las cuales sirven para la reconstrucción digital en imágenes tridimensionales de la zona a tratar. Por ello, se realizó una sesión de tratamiento aplicando el 100 % de la dosis al tumor, protegiendo órganos como el corazón, pulmón y mama contralateral, con lo que además se contribuye a mejorar la estética de la piel adyacente”, indicó el jefe del Servicio de Radioterapia del mencionado hospital, Julio Rojas Landecho.

El especialista señaló que esta innovadora técnica se inicia con la colocación, cerca a la zona tumoral, de una cápsula que contiene el isótopo Iridio 192, el cual es transportado mediante catéteres que se encuentran conectados desde el equipo hacia la mama de la paciente, delimitando la zona de tratamiento y evitando que el tumor reaparezca en el mismo sitio o que las células cancerígenas sobrevivan entre cada sesión.

La asegurada que accedió a esta eficaz y novedosa técnica radioterapéutica fue la señora Mirtha Yolanda Cáceda Vásquez de 70 años, que en junio del 2015 fue diagnosticada de cáncer en la mama derecha mediante una biopsia y luego sometida a una operación con conservación que permitió retirar el tumor sin extirpar la mama.

Luego fue evaluada por los especialistas del Servicio de Radioterapia, quienes programaron su tratamiento para eliminar las células tumorales.

Cabe señalar que el cáncer de mama es la segunda causa de muerte por neoplasia en la mujer. Se estima que a nivel nacional cada día se detectan 12 casos nuevos de este cáncer y que cuatro mujeres mueren por esta enfermedad. Sin embargo, el trabajo de los especialistas de EsSalud ha permitido que en nuestros centros asistenciales la tasa de mortalidad se reduzca a la mitad.

De esta manera, el hospital Rebagliati potencia las alternativas de tratamiento, curativo, de control y paliativo que ofrece a los asegurados a través de su equipamiento con tecnología de punta como el equipo de Telecobaltoterapia, Aceleradores Lineales y la Braquiterapia de Alta Tasa de Dosis (HDR).

(FIN) NDP/ART
JRA

Vía: andina.com.pe

El revolucionario tratamiento contra el cáncer de mama que redujo tumores "dramáticamente" en 11 días

El hallazgo podría significar que las mujeres afectadas por el tipo de cáncer HER2 positivo no necesiten someterse a quimioterapia.

Un par de medicamentos puede reducir y eliminar algunos tipos de cáncer de mama en tan sólo 11 días de manera espectacular, encontraron médicos en Reino Unido.

Con estos "sorprendentes hallazgos", publicados en la Conferencia Europea sobre Cáncer, algunas mujeres ya no necesitarían someterse a quimioterapia.

Las drogas, probadas en 257 mujeres, combatieron una debilidad específica que se encuentra en uno de cada 10 cánceres de mama.

Los expertos dijeron que los resultados son un importante "trampolín" para el desarrollo de tratamientos personalizados contra el cáncer.

Los médicos que llevaron adelante la prueba no tenían planeado lograr los sorprendentes resultados que alcanzaron.

Estaban investigando cómo las drogas podían cambian los cánceres en el corto plazo que va desde el diagnóstico de un tumor y la operación para extraerlo.

Pero para el momento de que los cirujanos llegaron a la operación, no había ningún signo de cáncer en algunos pacientes.

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La profesora Judith Bliss, del Instituto de Investigación del Cáncer de Londres, dijo que el impacto es "dramático".

"Estos hallazgos nos tomaron absolutamente por sorpresa, ya que era un ensayo a corto plazo", le dijo Bliss a la BBC.

Las drogas

Los fármacos usados fueron lapatinib y trastuzumab, que es más ampliamente conocido como Herceptin.
Ambos atacan la HER2, una proteína que alimenta el crecimiento de cánceres de mama en algunas mujeres.
Herceptin trabaja en la superficie de células cancerosas mientras que lapatinib es capaz de penetrar dentro de la célula para anular a la proteína HER2.

El estudio, que también se llevó a cabo en los hospitales del Servicio de Salud Público británico en Manchester, consistió en darle tratamiento a mujeres con tumores que medían entre 1cm y 3 cm.

En menos de dos semanas de tratamiento, el cáncer desapareció por completo en el 11% de los casos, y en otro 17% eran menores de 5 mm.

La terapia actual para el cáncer de mama HER2 positivo es la cirugía, seguida de quimioterapia y Herceptin.

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Pero para la profesora Bliss, los hallazgos podrían en un futuro significar que algunas mujeres no necesiten quimioterapia.

Sin embargo, esto requerirá estudios más profundos sobre todo porque los cánceres HER2 positivos tienen un mayor riesgo de reaparecer.

"Tenemos que tener muy en claro que no estamos dando un paso hacia atrás para aumentar el riesgo de una recaída", agregó Bliss.

La baronesa Delyth Morgan, directora ejecutivo de Breast Cancer Now, dijo: "Esperamos que este impresionante ensayo sirva como punto de partida a una era de tratamiento más personalizado para el cáncer de mama HER2 positivo.

"La tan rápida respuesta al tratamiento podría dar a los médicos la capacidad sin precedentes de no recetar quimioterapia a las mujeres que respondieron bien al procedimiento".

Resuelven misterio sobre el origen del cáncer de mama

El cáncer de mama es considerado hoy como al menos 10 enfermedades separadas, cada una con una causa y esperanza de vida diferente y que necesitan un tratamiento distinto.

Atacar las debilidades específicas de un tumor con fármacos dirigidos es considerado el futuro de la medicina del cáncer.

Los cánceres de mama y los tumores HER2 positivos sobre todo, están a la vanguardia de esta revolución en el tratamiento.

El profesor Arnie Purushotham, de Cancer Research UK, que financió el estudio, aseguró que "estos resultados son muy prometedores si se incorporan en el largo plazo, y podría ser el paso inicial de la búsqueda de una nueva forma de tratar el cáncer de mama HER2 positivo".

James Gallagher
Editor de Salud, BBC

Vía: bbc.com

Crean brasier electrónico que ayudaría a detectar el cáncer de mama en menos de dos minutos

(Crédito: Getty Images / Imagen de Archivo)

Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Colombia creó un prototipo de un brasier electrónico que según afirman ayudaría a detectar el cáncer de mama en menos de dos minutos.

Se trata de un sostén que tiene un microprocesador en su interior y recibe la señal de dos sensores infrarrojos que evalúan la temperatura de los senos y envían alertas dependiendo de estado de los mismos, según le explicó a CNN en Español el profesor Jorge Hernán Estrada, director del proyecto de investigaciones de Redes de Distribución y Potencia (GREDYP) de la Universidad Nacional con sede en Manizales, una ciudad a 290 kilómetros de Bogotá.

El proyecto, que se encuentra en etapa de investigación, va dirigido a prevenir el cáncer de mama a través de la detención temprana de la enfermedad.

Este invento nace como una alternativa al conocido autoexámen que hacen las mujeres en su casa y que, según el director del proyecto, es impreciso ya muchas mujeres no están de capacitadas para dicho procedimiento.

Luces de alerta

En una mujer sana la termodinámica de ambos senos debe ser idéntica, explica el profesor Estrada. Cuando existen células malignas éstas piden más sangre y más oxígeno y aumenta la temperatura de la región, lo que indica que hay un desbalance.

“Un seno con comportamiento diferente al de su compañero puede indicar que está iniciando un proceso que debe ser investigado más a fondo por el médico”, dijo el profesor Estrada.

La mujer debe ponerse el brasier y encenderlo con un botón oculto que inicia la prueba. Un minuto y medio después los resultados se muestran a través de tres bombillos de diferentes colores.

Si se enciende el botón verde, significa que no hay indicios de anormalidades, es decir, la paciente está bien. Si la alerta es amarilla, el examen debe repetirse; pero en caso de que el bombillo sea rojo “es una señal de consejo a la mujer para que vaya a donde su médico”, dijo el investigador.

El brasier debe ser usado una vez a la semana para hacer este examen.

Más pruebas

El proyecto que inició en marzo de 2016 y del que hacen parte dos estudiantes de ingeniería electrónica de la Universidad Nacional —Maria Camila Cortés y María Jaramillo—, se encuentra en la primera fase de prueba.

En el estudio se tomaron datos en 189 mujeres: 166 mujeres sanas, 12 con alguna patología mamaria diferente de cáncer de mama, cuatro con cáncer y siete con mastectomía, según datos de la Agencia de Noticias de la Universidad Nacional de Colombia.

En los próximos meses se iniciará la segunda etapa del proyecto en Bogotá en la que se espera contar con más mujeres que sufran de cáncer de seno para ampliar los resultados de la investigación.

Según el profesor Estrada, una vez termine la parte de investigaciones del proyecto —en 2017— la prenda se podría comercializar a un muy bajo costo: unos 40.000 pesos colombianos (unos 12 dólares), lo que aumentará la posibilidad de que las mujeres detecten anomalías en sus senos de manera temprana.

El proyecto se adelantó con especialistas el hospital de Caldas y un grupo interdisciplinario de ingenieros para la construcción del mismo.

Vía: http://cnnespanol.cnn.com/

Una combinación de 2 fármacos reduce o erradica el cáncer de mama HER2+ en solo 11 días

Un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Manchester (Reino Unido) y presentado este jueves en la X Conferencia Europea sobre Cáncer de Mama que se está celebrando en Ámsterdam (Países Bajos) muestra cómo la combinación de dos fármacos –lapatinib y trastuzumab– logra reducir significativamente, cuando no erradicar, el cáncer de mama HER2 positivo (HER2+) en tan solo 11 días en hasta un 25% de mujeres que aún no han sido sometidas a quimioterapia o cirugía.

Como explica Nigel Brunded, director de la investigación, «nuestro estudio nos ha permitido identificar a un grupo de pacientes que han visto desaparecer sus tumores en 11 días tras ser tratadas únicamente con una terapia anti-HER2 y que, probablemente, no necesiten ser tratadas con quimioterapia. En consecuencia, nuestro estudio nos ofrece la oportunidad de ajustar el tratamiento de forma individual para cada paciente».

En solo 11 días
El estudio fue llevado a cabo con la participación de 130 mujeres tratadas con trastuzumab, con lapatinib o con placebo durante 11 días tras el diagnóstico del cáncer de mama HER2 positivo operable y antes de ser sometidas a cirugía. Sin embargo, y dadas las recientes evidencias que sugieren que la combinación de trastuzumab y lapatinib es eficaz en este tipo de tumor, el estudio contempló una segunda fase, en la que 127 pacientes con un diagnóstico similar fueron tratadas con trastuzumab, con la combinación de lapatinib y trastuzumab o con placebo durante el mismo período de tiempo.

Los investigadores realizaron biopsias del tumor al inicio de cada fase del estudio y durante la cirugía con objeto de evaluar las alteraciones en los niveles de proteína Ki76 –un indicador de proliferación celular–. Y asimismo, llevaron a cabo un análisis anatomopatológico del tejido tumoral durante la cirugía, clasificando a las pacientes en función de que mostraran una ‘respuesta patológica completa’ –es decir, que no tuvieran células tumorales activas–, una enfermedad mínima residual –esto es, que el tumor se hubiera reducido hasta tener un tamaño inferior a 5 mm– u otro tipo de respuesta.

Los resultados de la segunda fase del estudio mostraron un descenso significativo de los niveles de proteína Ki67 en las pacientes tratadas con la combinación de trastuzumab y lapatinib. Además, el 11% de las participantes había alcanzado una respuesta patológica completa –o lo que es lo mismo, el tumor había desaparecido– y el 17% una enfermedad mínima residual.

En este contexto, asimismo, debe destacarse entre las pacientes respondedoras a la combinación se encontraban mujeres con cáncer de mama HER2 en fase 2 –es decir, en la que el tumor ya se había expandido a los ganglios.

Quimioterapia innecesaria
Y llegados a este punto, ¿qué sucedió con las participantes incluidas en los otros grupos de tratamiento? Pues que los porcentajes de respuesta patológica completa y de enfermedad mínima residual se establecieron, respectivamente, en el 0% y el 3% en el grupo de trastuzumab y resultaron absolutamente nulos en la rama placebo.

En definitiva, destaca Judith Bliss, co-autora del estudio, «los resultados muestran cómo en las pacientes en las que se administra la combinación podemos alcanzar una respuesta patológica en solo 11 días y en ausencia de quimioterapia. Y si bien es necesaria la confirmación de este hallazgo, sospecho que la emoción que supone ver la velocidad con la que desaparecen los tumores hará que se realicen muchos más estudios para confirmar los resultados».

A. Otero

Vía: abc.es

El cáncer de mama estrena en un solo fármaco la inmunoterapia y la quimio

Lo más nuevo en oncología, la medicina personalizada, se ha unido a lo más tradicional, la quimioterapia, para ofrecer un tratamiento dirigido que permita actuar más agresivamente en el tratamiento de un tipo de cáncer de mama con muy pocos efectos secundarios. Esta mezcla revolucionaria, como la ha calificado esta mañana Miguel Martín, jefe de Oncología del hospital Gregorio Marañón de Madrid y presidente del Grupo de Investigación en Cáncer de Mama (Geicam), sirve para tratar a personas con un tipo de cáncer de mama muy especial: las que tienen sobreexpresada una proteína en la superficie de las células, el HER2, pero que ya han fracasado con las demás alternativas terapéuticas existentes.

El medicamento Kadcyla combina dos productos en uno: por un lado, el trastuzumab, el primer tratamiento personalizado para cáncer de mama (comercializado como Herceptin), al que se le ha añadido un potente quimioterápico, el DM-1 (Emtansina), ha explicado Joan Albanell, jefe de Oncología del Hospital del Mar de Barcelona. La unión permite lo que se considera un hito: dirigir la quimioterapia solo a las células cancerosas, con lo que aumenta la supervivencia de las pacientes y, además, se reducen muchísimo los efectos secundarios.

La clave del producto, de Roche, está en el brazo que une ambos compuestos. Este tenía que ser lo suficientemente resistente como para aguantar los ataques de enzimas y otros factores mientras circula por el flujo sanguíneo, pero vulnerable a los ataques dentro de las células cancerosas, ha dicho Albanell. Así se consigue que el componente inmunoterápico (el trastuzumab) lleve la quimioterapia hasta las células alteradas y solo hasta ellas, que son las que tienen el exceso de receptores. Pero, al entrar en ellas, el fármaco introduce también la quimioterapia, que se libera y destruye desde dentro el tumor. Este método le ha merecido el apodo del caballo de Troya de la oncología, ha indicado Albanell.

Como es habitual en las investigaciones de nuevos tratamientos oncológicos, el producto se ha ensayado primero en pacientes que ya no tenían otra alternativa. El cáncer de mama HER2+ (positivo, que tiene estos receptores en exceso) representa alrededor del 20% de los 25.000 cánceres de mama que se diagnostican al año, ha dicho Martín. Los tratamientos actuales han conseguido una gran tasa de control de esta variante, pero alrededor de un 20% acaba resistiendo a los tratamientos. Con este nuevo fármaco, usado en cánceres de mama HER2+ metastásico, la supervivencia libre de progresión (el tiempo que se tarda hasta que el cáncer vuelve a aparecer) llega hasta los 9,6 meses de media, ha dicho Ana Lluch, oncóloga del Hospital Clínico de Valencia. Pero, sobre todo, también aumenta la supervivencia de los afectados: de 25 a 31 meses de media.

El incremento de la supervivencia ha sido considerado por Martín y Lluch (los tres oncólogos presentes han participado en los ensayos del fármacos) un indicador claro de que el medicamento debe ser financiado. Martín admitió que se supone que va a ser costoso, aunque no pudo precisar el precio.

Pero Lluch ha insistido en que esta nueva aproximación tiene más ventajas. elimina efectos secundarios como la alopecia, los vómitos y las náuseas, y produce un cansancio mínimo. "Son efectos muy soportables que permiten mantener el tratamiento largo tiempo, porque no acumula toxicidad". Además, es sencillo de administrar: se trata de una infusión de unos 30 minutos cada tres semanas, ha dicho Albanell, quien ha resaltado que los pacientes refieren que tienen una menor percepción de la enfermedad con ellos.

Los médicos consideran que este tratamiento puede ser un nuevo paradigma por otro motivo: aunque solo se haya aprobado para los casos más graves, han hecho ensayos, que se están analizando ahora, que indican que los beneficios del medicamento pueden ser aún mayores si se emplea antes. Y queda por explorar todas sus posibles combinaciones con otros antineoplásicos. "Si no existe limitación económica para su uso, su impacto será enorme", ha vaticinado Martín. "Se puede pensar en curar" este tipo de cáncer de mama.

Vía: http://elpais.com/

Cuba lanza la primera vacuna contra el cáncer de pulmón

La primera vacuna terapéutica contra el cáncer de pulmón de la historia ya ha sido aprobada para la comercialización en Cuba. Ahora los especialistas evalúan implementar el principio de la función del prometedor fármaco en el tratamiento de otras enfermedades oncológicas.

Los especialistas del Centro de Inmunología Molecular de La Habana tardaron 25 años en desarrollar la vacuna CimaVax-EGF. Este preparado es un análogo del EGF, factor de crecimiento epidermal, que es necesario para el crecimiento y la propagación de las células cancerígenas. Al aplicar el fármaco, el sistema inmunológico del organismo ataca las células que producen el EGF y de esta manera el crecimiento del tumor se reduce considerablemente.

La vacuna no puede prevenir la enfermedad pero mejora el estado de los pacientes graves. El tratamiento con Cimavax-EGF está indicado para los pacientes que ya se han sometido a quimioterapia o radioterapia y están considerados terminales sin alternativa terapéutica. Cimavax-EGF ayuda a controlar el crecimiento del tumor sin toxicidad asociada y aumenta la expectativa y la calidad de vida de los enfermos con estos tumores.

Según explicó en la prensa local la directora del proyecto, Gisela González, el fármaco “ofrece la posibilidad de convertir el cáncer avanzado en una enfermedad crónica controlable, en tanto genera anticuerpos contra las proteínas desencadenantes del descontrol en los procesos de proliferación celular”.

En Cuba CimaVax-EGF fue aprobado para el uso clínico en los enfermos con la tercera y la cuarta fase del cáncer, que no experimentaban resultados positivos con tratamiento con radioterapia y quimioterapia. Los pacientes en los hospitales del país recibirán la vacuna gratuitamente. El cáncer de pulmón en la isla caribeña anualmente se lleva de vida de cerca de 20.000 personas. En 12 de las 15 provincias de Cuba esta enfermedad es la principal causa de la mortandad.

En todo el mundo, según los recientes datos del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer, cada año se registran 12 millones de casos de cáncer. Cerca de 2,8 millones de personas enferman debido a su estilo de vida, que incluye costumbres nocivas, mala alimentación y peso excesivo. Los expertos advierten de que la cantidad de estos enfermos en la próxima década aumentará bruscamente.

Vía: miradasencontradas.wordpress.com

Gastón Acurio declara guerra a transgénicos

Jue, 21/04/2011 -

Polémica. Gastronomía peruana observa con preocupación el DS 003 aprobado por el Minag. Mientras tanto ayer se pidió en el Congreso declarar una moratoria al ingreso de los OGM por quince años. En tanto Minam priorizó biodiversidad peruana.

Francis Cruz.
El abanderado de los chefs peruanos, Gastón Acurio, se mostró indignado ante las acusaciones de varios expertos que lo acusaban de, por un lado, defender la producción orgánica, y por otro vender productos transgénicos en sus restaurantes.
Tanto es así que en su cuenta de la red social Facebook dedicó duras acusaciones a los defensores de los Organismos Genéticamente Modificados (OGM), tildándolos de personas con intereses económicos que “quieren hacerse millonarios a costa de nuestros campesinos”.
El popular chef aseguró que los productos orgánicos poseen un gran valor agregado en el exterior y que si a ello se suman certificaciones como fair trade (comercio justo) podrían ser aún más exclusivos. “ El Perú tiene una gran oportunidad. Nuestra cocina lo que hace es mostrar toda esa biodiversidad, es una vitrina para nuestros productores”, subrayó.
Parece que Acurio ya les ha declarado una guerra abierta a los defensores de estos alimentos genéticamente modificados, mientras en alguno de sus post de su cuenta de Facebook se pregunta: “¿esto queremos para el Perú?”.
Por la moratoria
Al mismo tiempo, la congresista ayacuchana Elizabeth León, ex presidenta de la Comisión de Pueblos Andinos, Amazónicos y Afroperuanos, demandó al presidente del Congreso priorizar el debate del dictamen del proyecto de ley N°3599, que propone declarar una moratoria al ingreso de OGM, al Perú, por un período de quince años.
“En estos quince años el país podrá ordenar toda su normativa y podrá hacer las investigaciones a fin de protegernos y realizar el ordenamiento territorial y la zonificación ecológica con precisión, tal como lo señala este dictamen”, aseveró.
Asimismo, la parlamentaria del Bloque Popular sostuvo que existe una necesidad “imperante” de priorizar el debate y aprobación del dictamen ante la alerta que generó el DS 003 en organizaciones y personalidades vinculadas a la biodiversidad por motivos económicos tales como la gastronomía, en lo que parece una clara alusión al propio Gastón Acurio.
¿País libre de transgénicos?
¿Por qué no se declara el Perú como un país libre de transgénicos como ya lo hicieran las regiones de Cusco, Ayacucho y San Martín?, se preguntó Imelda Montoro, coordinadora de la Unidad de Incidencia Política de la Red de Acción en Agricultura Alternativa (RAAA).
Según Montoro, la moratoria de quince años es el primer paso pues el Perú “no cuenta con una línea de base y de información acerca de toda la biodiversidad que posee”. Además, dijo, “la normatividad aún no se ha desarrollado”.
Contradictorio
En tanto el jefe de asesores del gabinete del Minag, Hers Seiner Kertman, aseguró hace tan solo dos días que es “inviable” un etiquetado y control en los productos como el maíz que entra a granel y mezclado de países como Argentina. “No podemos ponerle un collar a cada pollo indicando sí es o no transgénico; la trazabilidad no es asumible en un país como el Perú, ni los países europeos se lo plantean”, aseguró.
No obstante, el ministro del Ambiente, Antonio Brack, afirmó en un informe publicado en la página web del Minam que sí es necesario establecer una moratoria para los OGM de al menos cinco años, para crear el marco legal y de control pertinentes para este tipo de cultivos.
Parece que no hay acuerdo entre ambas carteras, mientras tanto, ¿quién vela por el ciudadano?
Tomado del Facebook
"Los chefs peruanos no desmayaremos en nuestra lucha. Defenderemos nuestra biodiversidad y sobre todo no dudaremos en enfrentarnos a aquellos que intenten difamarnos con las más absurdas tácticas”.
"Los cocineros así como los consumidores, a diferencia de lo que sucede en Londres o San Francisco, no podemos saber qué producto contiene transgénicos y cuáles no, porque de momento no nos dejan saberlo”.
"Con nuestra biodiversidad podemos producir productos de calidad y obtener un gran precio. Además podemos producir la marca más valiosa del mundo, Peruvian Nature, Peruvian Flavor o lo que sea, pero que nos represente con liderazgo”.
"¿Queremos productos baratos y sin sabor que empobrezcan a nuestros campesinos, o productos de calidad y prestigio internacional que los saquen de la pobreza? Ser como Suiza, Francia, USA, ¿queremos ir detrás o delante?”.
"En otros países los productos orgánicos están relegados al final de los escaparates. No cuestan ni la cuarta parte de los orgánicos y su prestigio es inexistente. Su rol es el del producto barato. Es ahí que viene la pregunta: ¿Qué queremos para el Perú?”.
Discrepancias entre ministerios
1] El viernes 15 de abril se publicó el DS N° 003 que aprueba el Reglamento Interno Sectorial de Bioseguridad, en demanda a la ley N°27104, Ley de Prevención de Riesgos derivados del uso de la biotecnología.
2] En los últimos días, los asesores de la cartera de Agricultura como William Vivanco o Hers Seiner Kertman declararon a La República el esfuerzo del Ejecutivo por mantener la seguridad alimentaria y regular –precisamente con este decreto– los cultivos transgénicos en el país.
3] No obstante, en la página web del Ministerio del Ambiente (Minam) el titular de dicha cartera Antonio Brack señaló que era “ilógico y poco responsable” el uso de cultivos transgénicos, que “pueden generar más problemas de los que resuelven”.

Este es el link completo .

http://www.larepublica.pe/21-04-2011/gaston-declara-guerra-transgenicos

Que son prodcutos transgenicos?
Un organismo transgénico o un organismo modificado genéticamente (OMG) es aquel organismo al que se ha alterado la información genética propia con la adición de muy pocos genes (generalmente uno) procedentes de otro organismo, normalmente de otra especie.